aline trevisan

cozinheira

Aline Trevisan atua na cozinha há 12 anos. Fez faculdade de jornalismo e viajou pelo mundo fotografando. Entrava nas cozinhas da Índia, Tailândia e Vietnã. Essa paixão a levou para a faculdade de Gastronomia e em seguida passou por diversos chefes e restaurantes: Edevaldo Nunes, no Dado Bier, Flávia Quaresma, no carioca Carrème, Floriano Spies e Marcelo Jacobi em eventos, Rafael Jacobi no Wok. Agora volta a cozinhar em jantares fechados, investe em uma produção artesanal dos temperos que mais gosta e leva adiante um sonho do seu pai, a linha de cachaça Gotas da Moenda.